Tháng của những giống gà Tiến Vua tại nhà hàng Chợ Quê


Bắt đầu từ ngày 10/7 - 31/7/2017 tại nhà hàng Chợ Quê cơ sở Hoàng Ngân giảm giá 10% cho 2 loại gà rất nổi tiếng của đất Bắc đó là gà Đông Tảo và gà Tiên Yên

 


Giảm giá  10% cho 2 giống gà quý tại nhà hàng Chợ Quê - Cơ sở Hoàng Ngân 

Nổi tiếng với đôi chân khổng lồ và có chút kỳ quái, gà Đông Tảo được biết đến như là một đặc sản của mảnh đất Hưng Yên. Bên cạnh cái tên gà Đông Tảo, những con gà này còn được gọi bằng những cái tên khác như gà Chân Voi hay gà Tiến Vua. Chỉ qua cái tên thôi, quý khách có thể thấy được phần nào giá trị của những con gà Đông Tảo này. 



Gà Đông Tảo - nổi tiếng với đôi chân khổng lồ và có chút kỳ quái 

Bên cạnh những con gà Chân Voi, loài gà trứ danh đất Quảng Ninh - gà Tiên Yên cũng là một trong những cái tên "đắt khách" của nhà hàng. Đã có rất nhiều khách hàng nói với chúng tôi rằng họ vượt hơn 200km về Quảng Ninh để du lịch và tìm kiếm loại gà này. Nhà hàng Chợ Quê không quá bất ngờ về điều này bởi hơn ai hết chúng tôi hiểu được sức hấp dẫn của chúng. Với đặc tính sống trên cây và sở thích bay lượn, gà Tiên Yên có dáng tròn bình bịch và mùi vị của chúng thì thật sự rất đặc biệt

 


Gà Tiên Yên - loài gà nổi tiếng tại mảnh đất Tiên Yên, Quảng Ninh 

Nếu như trước kia, những giống gà quý hiếm này chỉ có vua chúa mới được thưởng thức, thì ngày nay quý khách không gặp quá nhiều khó khăn để tìm kiếm 2 loại gà này nữa. Qúy khách cũng không cần lặn lội đường xá xa xôi về tận Hưng Yên hay mảnh đất Tiên Yên để thưởng thức 2 loại gà quý này. Tại nhà hàng Chợ Quê quý khách hoàn toàn có thể tận tay mình lựa chọn gà và nhà hàng sẽ phục vụ quý khách. 

Để làm được điều này, nhà hàng đã rất kì công để vận chuyển những chú gà quý hiếm về đến thành phố Hà Nội. Đặc biệt, những con gà được lựa chọn phải đảm bảo đúng quy trình nuôi dưỡng, đủ tuổi trưởng thành và hoàn toàn khỏe mạnh mới được các đầu bếp nhập hàng. Muốn được trình diện trước quý khách hàng, những con gà này đã phải trải qua một chế độ "quân ngũ" và nếu chúng không đủ tiêu chuẩn của những đầu bếp nhà hàng Chợ Quê thì dù bất cứ lý do gì cũng không được nhập hàng. Vì vậy mà những con gà này đều có sổ theo dõi quá trình phát triển và khám định kỳ để đảm bảo sức khỏe trước khi xuất chuồng. 

 


Tại nhà hàng Chợ Quê, gà Đông Tảo có thể chế biến thành 5 món chính như hấp, xào lăn, xương nấu canh khoai, lòng xào, chân hầm thuốc bắc và thích hợp với những bàn có 6 đến 8 khách. Gà Tiên Yên thì nhỏ hơn, loại gà này nhà hàng có 4 món chính là gà hấp, xương nấu canh khoai, gà xào lăn, lòng xào và phù hợp cho 4 - 6 khách hàng

 


Gà Tiên Yên trong tác phẩm " Gà Cung Đình Hấp Xôi"
 
Bằng kinh nghiệm của những đầu bếp tâm huyết, nhà hàng mong rằng tháng 7 này - tháng của 2 loại gà quý, sẽ giúp quý khách tận hưởng trọn vẹn hương bị của gà Tiến Vua tại nhà hàng Chợ Quê.
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
NHÀ HÀNG CHỢ QUÊ / CHỢ QUÊ RESTAURANT 
CS 1: Số 1 ngõ 163 Hoàng Ngân, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nộ
i
1ST BRANCH: No 1, 163 Alley, Hoang Ngan Str., Cau Giay Dist., Hanoi
−    Hotline: 093 281 1080 / 04.6268.8885
−    Giờ mở cửa / Opening time: 10:00 – 23:00 hàng ngày (daily)
−    Không gian/ Atmosphere: https://goo.gl/FjDelo 
−    Menu: https://goo.gl/Xywn1L 

CS 2: 24 Nguyễn Gia Thiều, Hoàn Kiếm, Hà Nội
2ND BRANCH: 24 Nguyen Gia Thieu Str., Hoan Kiem Dist., Hanoi
−    Hotline: 093 657 1080 / 04.3941.1481
−    Giờ mở cửa/ Opening time: 10:00 – 22:30 hàng ngày (daily)
−    Không gian / Atmosphere: https://goo.gl/ZXBTrP 
−    Menu: https://goo.gl/Xywn1L 

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG
−    Email: cskh@mywayvietnam.com.vn
Hotline: 0936571080
Tag:
Đặt bàn